金针菇油菜猪心汤

材料：干金针菇20克，猪心1个，小油菜50克，盐适量。

金针菇油菜猪心汤的做法

1、猪心洗净对剖；小油菜洗净；金针菇泡发。

2、将猪心放入沸水中焯烫，去血水，捞出洗净，沥干。

3、将猪心放入清水锅中，大火煮沸后转小火煮约25分钟，取出切成薄片。

4、锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。

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煲汤网小提示

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