芋头鱿鱼汤

材料：芋头300克，鱿鱼200克，姜片5克

调味料：盐4克，味精2克，胡椒粉3克，白醋少许

芋头鱿鱼汤的做法

1、将芋头削去外皮，洗净，切成厚片；鱿鱼洗净，切成块，再改成麦穗花刀。

2、将鱿鱼块下入烧沸的水中稍焯后捞出。

3、锅中加入适量清水，放入芋头、姜、醋、鱿鱼煮70分钟，调入余下调味料即可。

营养功效：芋头有补中益肝肾、开胃生津的作用。鱿鱼有补血益气、明目健脑和调经的作用。这款汤可改善肝功能。

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