白果红枣肚条汤

原料：猪肚150克，白果40克，红枣20克，姜片少许。

调料：盐2克，鸡粉2克，黑胡椒粉适量，料酒适量。

白果红枣肚条汤的做法

1、洗净的猪肚切条。

2、锅中注水烧开，放入猪肚条，氽煮一会儿以去除脏污。

3、淋入料酒，搅拌均匀以去除腥味，捞出，沥干待用。

4、电火锅中注水，倒入猪肚条、红枣、姜片、白果，搅拌均匀，加盖，将电火锅旋钮调至“高”。

5、待汤煮开，调至“低”，续炖20分钟至入味。

6、揭盖，加入盐、鸡粉、黑胡椒粉调味，焖煮片刻至入味。

7、最后将旋钮调至“关”，揭盖，将汤盛入碗中即可。

猪肚具有补虚损、健脾胃的作用；红枣是女性补血佳品。本道汤品有很好的养胃理气的作用，适合女性食用。

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