莲藕黑豆汤

材料：莲藕400克，黑豆、腐竹各80克，黑枣10克，陈皮1姜片、盐各适量。

莲藕黑豆汤的做法

1、莲藕去皮，洗净，切厚片；陈皮浸软洗净；黑枣洗净，去核。

2、腐竹入清水中泡软切段；黑豆洗净，入干锅中炒至豆壳裂开。

3、锅置火上，倒入适量清水大火煮沸，放入莲藕片、黑枣、黑豆、陈皮、姜片，大火煮沸后改小火煮2小时，下腐竹段稍煮，加盐调味即可。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。