金针肉汤

原料：猪瘦肉150克，金针菜200克，香油和精盐各适量。

金针肉汤的做法：

将猪瘦肉洗净后切成丝，金针菜泡发剪去梗。将猪瘦肉和金针菜放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至熟烂，淋入香油，撒入精盐即成。

特点：肉嫩菜鲜，养心安神，滋养脏腑。

金针菜的吃法

金针菜不仅可作观赏花卉，而且自古就是我国的一道佳肴。金针菜肴肥厚，色泽金黄，香气浓郁，吃起来香醇爽口，嫩糯甜美，常与木耳一起被称为席...[更多]