苹果猪舌炖生鱼的做法
[导读]: 苹果猪舌炖生鱼发布时间:2014-12-14 19:33:46 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 苹果猪舌炖生鱼材料:猪舌150克,生鱼、苹果各500克,猪肉200克,凤爪100克,
苹果猪舌炖生鱼
材料:猪舌150克,生鱼、苹果各500克,猪肉200克,凤爪100克,南杏仁、北杏仁各5克
调料:葱段10克,姜片15克,盐、味精各5克
苹果猪舌炖生鱼的做法
1.先将猪肉切块,猪舌洗净,生鱼剖好洗净切块,苹果去核切块。
2.用锅烧滚水后,放入猪肉块、凤爪滚去表面血渍后倒出洗净。
3.将猪肉块、凤爪、猪舌、生鱼块、苹果块、南杏仁、北杏仁、葱段、姜片放入炖盅内,加入清水后炖2小时,加入盐、味精后即可食用。
营养功效:苹果润肺清心,生津开胃,和脾利水;生鱼有补脾益胃、利水消肿、解毒去热及本血的作用。
煲汤小贴士:适宜身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者食用。有疮者不可食,令人瘢白。
根据自身体质选食苹果品
苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富,可以强身健体,预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果中...[更多]
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