夏天对吃货来说是个灾难，天气炎热、胃口全无、动辄上火、食之无味…八过，如果连这点困难都战胜不了就不是真正的吃货了！夏天自有夏天的吃法，做不到非常能吃，先做到非常能吃苦吧。

铺垫了这么多，是时候让今天的主角登场了！没错，就是苦瓜。夏天吃苦瓜再好不过了，消暑、降火、提神、降脂…功效不多啰嗦了，感兴趣可以自己百度，今儿主要说吃法，这才是关键！

夏天就要能吃苦：苦瓜菠萝煲排骨

主料：猪肋骨300g、菠萝150g、苦瓜1根

配料：生姜1段

调料：盐2g

苦瓜菠萝煲排骨准备工作：

将苦瓜和菠萝切大块备用

苦瓜菠萝煲排骨的做法

1.将菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟；

2.将排骨汆烫1分钟后用清水洗去血水浮沫；

3.将焯好的排骨和苦瓜菠萝一同放入能量土锅中；

4.将能量土锅通电，选择老火汤模式即可。

苦瓜菠萝煲排骨的做法小提示

1.若不喜欢太苦的味道，苦瓜可以少放，

2.烫煲好后根据个人口味调入适量食盐调味即可。

苦瓜的作用

苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香，用鲜瓜作菜可促进食欲，帮助消化。夏季暑热，炒熟的苦瓜，不易变馊。现代研究发现，苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]

煲汤网小提示

菠萝和茅根能一起吃吗: 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

辣椒和豆腐干能一起吃吗: 清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑