香菇炖乳鸽的做法
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香菇炖乳鸽
原料
乳鸽250克
干香菇2朵
红枣2个
玉兰片1小把
水1000毫升
姜片25克
调料:盐1点点
香菇炖乳鸽的做法
1.乳鸽洗净后切成5cm大小的块。干香菇提前用凉水泡软,切成小块,红枣洗净,玉兰片冲水沥干水分。
2.鸽子放入开水中焯烫2分钟,撇掉浮沫后捞出。
3.把焯好的乳鸽放到自动锅里,加入水,姜片,香菇,红枣和玉兰片,盖上锅盖,按下【清炖鸡】键即可。
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