女性专属的养颜汤----椰子炖鸡

椰子炖鸡，一款女性专属的养颜汤。也是一道广东人十分喜爱的汤水，很清甜，喝完之后口都是甘甘的，特令人回味。

椰子炖鸡有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。补益脾胃，养阴生津的功效。适合所有人群，尤其是脾胃气虚，年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等。

很清淡，炖的时候就已经香味四溢....

椰子炖鸡

材料：椰子1个，乌鸡750克，瘦肉250克。

配料：红枣30克，桂圆15克，枸杞10克，姜小许。

椰子炖鸡的做法

1、把所有材料准备好。

2、椰子倒出椰汁，切成长条。

3、红枣洗干净，去核。

4、桂圆干和枸杞用清水泡洗一下，取出沥干水分备用。

5、瘦肉洗干净，切成块。

6、乌鸡洗干净，切成块。

7、把切好的乌鸡放进煮开水的锅中焯一下，逼出污血，取出，用流动的清水冲洗干净。

8、把所有材料处理好。

9、倒进炖盅中，加入适量凉开水，隔水炖2小时。

喝的时候再按个人口味适当加点盐。

非常非常滴好喝，椰子的清甜和鸡肉的嫩滑.....非常完美的组合。

尽量挑选老一点椰子哈，因为老一点的椰子含有的椰奶和椰油成分会更大，特养颜滋润哦。

特别提示

1、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。

2、炖汤的水要一次性加够，尽量避免中途加水。

3、倒出来的椰汁可直接饮用或一起用来炖汤。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质；椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸，这与一般植物油有...[更多]

煲汤网小提示

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