萝卜煲牛腩

原料：白萝卜600克，瘦牛腩600克，陈皮1/4个，姜1片，盐、清水各适量。

萝卜煲牛腩的做法

1．萝卜去皮洗净切件。

2．牛腩洗净，放入滚水中煮10分钟，捞起洗净切块。陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。

3．煲内加入适量清水煲滚，放牛腩、陈皮、萝卜、姜，慢火煲3小时，下盐调味。

功效：萝卜健胃消食、清热解毒；陈皮行气健脾；牛腩补脾胃、益气血、强筋骨。本汤方有清热消滞的功效。

应用：对有内热以及饮食积滞均有疗效。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃吗: 有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效