蒲公英扁豆粥

原料：蒲公英30克，白扁豆50克，粳米100克。

蒲公英扁豆粥的做法

1．将蒲公英洗净，切碎；白扁豆洗净；粳米淘洗净。

2．蒲公英与淘洗干净的白扁豆、粳米同放入锅中，加适量水，用武火煮沸，改文火煮至白扁豆熟烂，粥黏稠即成。

功效：清热化湿，健脾和胃。适用于脾胃湿热型慢性萎缩性胃炎。

扁豆的营养价值

扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]

煲汤网小提示

蘑菇和扁豆能一起吃吗: 健肤、长寿