西瓜冰糖粥

原料：西瓜瓤1000克，粳米100克，桂花卤、冰糖各适量。

西瓜冰糖粥的做法

1．挖出西瓜瓤，去子；粳米淘洗干净。

2．锅置旺火上，加入适量清水，放入粳米用旺火烧开后改用小火慢慢熬煮至粥渐稠时，加入西瓜瓤、桂花卤和冰糖，再煮片刻，拌匀即可食用。

功效：西瓜又名寒瓜、水瓜，有“天生白虎汤”之称，其性寒，味甘，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、苹果酸、磷酸、葡萄酸、胡萝卜素及丰富的维生素等；合而成粥，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。

绿豆汤煮多长时间最解暑

绿豆的凊热之力在皮,因此如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜