选择什么样的水果煮粥？这可根据自己口感和喜好，还要依据水果的寒凉与温热性质来决定。这次我选择的水果是被誉为“维C之王”的猕猴桃。　

近日北京的天气格外闷、潮燥热，所以此次我选择使用高压锅煮粥，省时省力不用守在闷热的厨房里，用高压锅也确实非常方便，家中平日的大米粥15分钟就可完成任务。这次粥中有薏米时间上要长一些。

但对一部分年轻人来说，常常因为害怕而不敢使用。其实只要记住三点：一是高压锅里面的水不要超过锅高的二分之一；二是用高压锅煮粥之前查看一下出气孔是否畅通、密封圈无损伤即可。三是关火后不可以直接打开盖，一定要等气全部自然放完再打开锅盖，可避免烫伤。

美容水果粥

食材：大米、糯小米、薏米、清水各适量（因每个家庭成员不同，人数各异）

配料：猕猴桃2个、曼越梅、枸杞适量、（喝粥时可根据个人喜爱选择添加：蜂蜜、冰糖、白糖）

美容水果粥的做法

1、先提前洗净薏米，用清水泡上半小时，或提前上锅煮10分钟。

2、糯小米洗净后用清水浸泡。让它充分吸收水分，煮的时候就很容易熟了。

3、锅中放入清水，先把薏米煮上十分钟，再把洗好的大米入锅。

4、盖上锅盖开锅计时间，只要十分钟就关火。

5、等气自然放完后，打开锅盖，把小米入锅，敞着盖煮5分钟。

6、把用水泡好的枸杞放入锅中，关火。

7、在煮粥的过程中，把两个猕猴桃去皮，切成小块备用。也可关火后把切好的猕猴桃、曼越梅一同放入锅中。

8、盛入碗中可喝热粥也可待凉后入冰箱冷藏喝凉粥。

特点：色泽淡绿，软糯香甜，有曼越梅和枸杞的搭配色彩的水果粥十分诱人。猕猴桃做　　　粥非常酸甜、清香、爽口、营养滋补。

热天还是喜欢喝水果凉粥。

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