荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，小米铁、磷含量丰富，具补血、健脑、防治消化不良、泛胃、呕吐的功效，糙米能治疗贫血、便秘，因而有强化体质的作用，燕麦含钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

蝌蚪戏水杂粮粥

材料：小米15g，荞麦仁15g，糙米15g，燕麦片15g，黄瓜、煮熟的海带、腌好的心里美萝卜少许。

蝌蚪戏水杂粮粥的做法

1、将小米、燕麦等混合洗净加3倍水中火熬成粘稠的粥，中间要不停搅拌以免沾底。

2、把黄瓜皮切掉修成水草和荷叶形状。

3、将心里美萝卜压出几片水滴形做荷花。

4、海带切出蝌蚪的形状。

5、煮好的粥盛入碗中，

6、装饰上水草、荷花、蝌蚪即可。

特别提示：粥要煮的稍微粘稠才有一定承重力。

小米最滋补

小米历来是滋补的最佳选择。我国北方的女性在生育后,直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为米油,中医...[更多]

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃吗: 羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃吗: 小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻