莲子山药粥

材料：玉米粒10克，莲子13克，山药20克，粳米80克

调料：盐3克，葱少许

莲子山药粥的做法

1、粳米、莲子泡发洗净；玉米粒洗净；山药去皮洗净，切块；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注水后，放入粳米用大火煮至米粒开花，放入玉米、莲子、山药同煮。

3、用小火煮至粥成，调入盐入味，撒上葱花即可食用。

营养功效：莲子有清心醒脾、健脾补胃等功效：山药则能生津益肺，有效缓解脾虚食少等症。此粥在补充膳食纤维的同时能增强免疫力。

煲粥特别提示：山药切片后需浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效