(图)猪肝黄豆粥
[导读]: 猪肝黄豆粥发布时间:2014-07-31 11:31:21 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 猪肝黄豆粥材料:黄豆、猪肝各100克,大米80克调料:姜丝、盐、鸡精各适量猪肝黄豆粥的做
猪肝黄豆粥
材料:黄豆、猪肝各100克,大米80克
调料:姜丝、盐、鸡精各适量
猪肝黄豆粥的做法
1、黄豆拣去杂质,淘净,浸泡1小时;猪肝洗净,切片;大米淘净,浸泡发透。
2、锅中注入适量清水,下入大米、黄豆,开旺火煮至米粒开花。
3、下入猪肝、姜丝,熬煮成粥,加鸡精、盐调味即可。
营养功效:猪肝富含维生素,具有降火、补血健脾、养肝明目的功效;黄豆富含钙、锌、铁、磷、糖类以及膳食纤维。此粥可以帮助调节饮食结构,清热降火。
煲粥特别提示:猪肝用水氽一下,煮出的粥味道更清新。
黄豆芽的营养
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煲汤网小提示
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