芋头香菇粥

材料：大米100克，芋头35克，猪肉100克，香菇20克，虾米10克

调料：盐3克，鸡精1克，芹菜粒5克

芋头香菇粥的做法

1、香菇洗净，切片；猪肉洗净，切末；芋头洗净，去皮，切小块；虾米洗净，捞出；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，放入大米烧开，改中火，下入其余备好的原材料。

3、将粥熬好，加盐、鸡精调味，撒入芹菜粒即可。

营养功效：香菇有补肝肾的作用，含有丰富的维生素D；芋头可作为预防癌症的常用食材。此粥可有效增强人的抵抗力，补肝肾，防癌抗癌。

煲粥特别提示：结实、无斑点的芋头比较新鲜。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

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