香菇猪肝粥的做法
[导读]: 这款营养粥适合上班的忙碌族,半小时能熬出来????确确实实只用了半小时,怎样做到呢?诀窍是提前浸泡,如果想早上睡一下懒觉又想有香喷喷热乎乎的营养粥,可以提前一晚洗
这款营养粥适合上班的忙碌族,半小时能熬出来????确确实实只用了半小时,怎样做到呢?诀窍是提前浸泡,如果想早上睡一下懒觉又想有香喷喷热乎乎的营养粥,可以提前一晚洗净大米,用清水泡着,第二天早上起来绝对半小时就能搞定一锅香浓绵软的营养粥。
该粥品有健脾养肝的功效,香菇有降压降脂、抗癌防癌,提高免疫力的作用,而猪肝可补肝养血,粳米能健脾养肝。
香菇猪肝粥
材料:东北私家米50克,香菇20克,猪肝100克,盐3克,料酒1小勺,姜丝适量,香葱粒少许。
香菇猪肝粥的做法
1、准备好所有材料。
2、大米洗净用清水浸泡2小时以上,香菇用清水浸泡半小时。
3、将浸泡好的大米用中火煮沸,转中小火煮15分钟。
4、在熬粥的同时,将猪肝洗净切片,用盐、料酒、、油和姜丝腌制片刻,香菇切丝。
5、将香菇丝加入到大米粥,搅拌几下熬10分钟。
6、再加入腌制好的猪肝,搅拌,把猪肝煮熟后放少许盐调味,撒上葱粒即可。
香菇的作用
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