乌鸡尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

红枣乌鸡腿粥

材料：乌鸡腿150克，红枣50克，大米80克

调味料：盐3克，胡椒粉5克，葱花适量

红枣乌鸡腿粥的做法

1、乌鸡腿洗净，剁成块，再下入油锅中炒至熟后，盛出；红枣洗净，去核；大米淘净，泡好。

2、砂锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸，放入红枣，转中火熬煮。

3、下入乌鸡腿，待粥熬出香味且粥浓稠时，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：补血养颜

煲粥小贴士：炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

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煲汤网小提示

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