中国人就爱喝粥，认为粥养胃易消化，而且粥可以花样多种多样，不同的食材都可以搭配出不同的营养粥。特别是炎热的夏季，很多人对事物的敏感程度大幅下降，但是如果长时间不按时吃饭的话，对身体又会造成各种影响，最好的办法是，经常熬一些粥，既能消暑，还能养生。

这个时候要多注意防暑降温。大家都知道夏天天气热的时候用绿豆熬汤或者煮粥，可以清热解毒防暑降温佳品。熬粥的时候加点百合，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。这些食材都是夏季最好的清热解毒佳品。

要是有电饭锅，特别是那种预约功能的电饭锅，你可以早上不用早起熬粥了，把所有的食材洗净扔进电饭锅里，加足够的水，计算好预约时间，等你和你家人早餐想吃的时候，在加点白糖或者冰糖，很适合一家老小的早餐，快快给家人熬上一锅吧！真的是夏天最合适不过的养生佳品了。

既能消暑，还能清火、润肺的百合绿豆粥

主料：百合10克、大米30克、糯米50克

辅料：绿豆50克、白糖50克、凉水1200克

百合绿豆粥的做法

1、绿豆洗净凉水侵泡2小时，把百合用凉水洗净侵泡30分钟

2、大米、糯米洗净侵泡30分钟

3、把这4种食材加入电饭锅，加水，把盖子盖好，通电按下功能键，按下稀饭功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮稀饭了

4、听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开，加入白糖或者冰糖拌均匀即可

百合绿豆粥做法小贴士

1、电饭锅有预约功能的可以不用侵泡所有食材

2、提前预约2小时以上煮稀饭更粘稠，不喜欢吃甜食的可以不加白糖或者冰糖

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。