嗨！各位亲爱滴朋友们，新年好！

新年第一天就是腊八，好浓厚的年味儿啊！昨晚上俺在家开粮放仓，搜罗出各种五谷杂粮，今早熬了一大锅腊八粥。没吃早饭滴童鞋赶快进来喝粥喽~~~

腊八粥

原料：

五谷杂粮：黑豆50克、英国红50克、豇豆50克、红小豆50克、日本白50克、豌豆50克、绿豆50克、大米50克、黑米30克、扁豆50克、黑花生米50克、芡实30克、薏米30克、莲子30克。

干果类：阿胶红枣30克、核桃仁30克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、熟燕麦片30克、南瓜子（适量装饰）。

腊八粥怎么做

1、将深颜色的谷类食材一起洗净，加水密封浸泡过夜。

2、将浅颜色的谷类食材一起洗净，加水密封浸泡过夜。

3、将泡好的谷类导入锅中，加入水大火烧开，小火煮10分钟，加入阿娇红枣、葡萄干、蔓越莓干继续煮15分钟，加入核桃仁继续煮。

4、提前10分钟加入熟燕麦片，煮制汤汁粘稠即可。

5、食用时加入南瓜子。

特别提示：

1、所有谷类都已经过浸泡，所以煮制时间会缩短。

2、煮制期间，隔几分钟用汤匙自锅底搅拌几下，以免糊底。

3、关于食材，可根据自己的口味、喜好随意添加。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。