自制虾米粥
[导读]: 自制虾米粥发布时间:2013-10-02 18:24:51 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 这道粥是糕点主食菜谱之一,以虾米为主料制作而成。虾米的营养极为丰富,蛋白质和钙的含量均
这道粥是糕点主食菜谱之一,以虾米为主料制作而成。虾米的营养极为丰富,蛋白质和钙的含量均超过肉、蛋、奶的好几倍。虾米粥味道清香,而且具有延年益寿的功效。
虾米粥
材料:虾米15克,粳米60克,韭菜60克、猪油1大匙,精盐、味精各适量。
虾米粥的做法
1.将粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质。
2.韭菜除去老叶,用水洗净,切成小段;虾米用水浸泡洗净。
3.将粳米入锅熬至米开花时,加入虾米、韭菜、猪油、精盐、味精,稍煮片刻即可。
特别提示:粥烧沸后,撇净浮沫,转入小火,烧开即可,不宜久煮,否则韭菜会变色失味。
煲汤网小提示
黄瓜和虾米能一起吃吗: 黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃吗: 补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
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