荷叶粥的做法非常简单，只需鲜荷叶加大米或小米或糯米与冰糖适量为原料，将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可

荷叶粥煮好后有股淡淡的清香，配着浅浅的绿色、微微的甘甜，喝下去感觉非常清凉。

特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

另外，粥里还加了莲子进去，莲子加荷叶同煮粥能够达到清心除烦安眠的效果。

长期坚持服用可以起到宁心安神的功效。

荷叶莲子粥

原料：鲜荷叶半张，去芯莲子适量，大米，冰糖各适量。

荷叶莲子粥怎么做

1．各种原料准备好，大米与荷叶都洗干净。

2．所有材料放入电压力锅中，调到煮粥档，煮好待自动排压后即可。