白果乌鸡汤

原料：乌骨鸡1只(约500克)，白果10枚，莲子肉30克，糯米15克，胡椒少许。

白果乌鸡汤的做法

1．乌骨鸡活宰，去毛、内脏，洗净；莲子肉、糯米、胡椒洗净。

2．将白果、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹内，封口后，放入炖盅内，炖盅加盖，隔水用文火炖约2～3小时，至鸡熟烂，加盐调味食用(可分2～3次食，饮汤食肉及白果等)。

功效：补益脾肾，固涩止带。

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煲汤网小提示

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乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。