芹香牛肉丸

材料：牛肉丸400克，芹菜100克

调料：盐2克，味精2克，生抽10克

芹香牛肉丸的做法

1、年肉丸洗净，在表面切十字花刀；芹菜洗净，切成小粒。

2、锅内注水烧沸，下牛肉丸煮至熟，调入盐，烹入生抽。

3、再放入芹菜煮至熟，加入味精调味即可。

此汤功效：降压降糖

煲汤网特别提示：为了让汤更有风味，可多加入胡椒粉。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效