鸡肝土豆汤

材料：鸡肝200克，土豆150克

调味料：盐4克，酱油、色拉油、香菜末各适量

鸡肝土豆汤的做法

1、将鸡肝洗净，切块，汆水；土豆去皮，洗净，切滚刀块备用。

2、净锅上火倒入色拉油，下入鸡肝烹炒，调入酱油，下入土豆煸炒，倒入适量清水，大火烧沸，转小火煲至食材熟烂。

3、调入盐，撒上香菜末即可。

营养功效：益气强身

土豆性乎，味甘，有和胃调中、益气强身的功效；鸡肝可滋补肝肾、补气提神。此汤可缓解习惯性流产引起的体虚气弱等症状。

土豆的作用

土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多]

煲汤网小提示

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