菌菇土鸡汤

材料：土鸡400克，水发菌菇50克，枸杞少许

调味料：盐、味精、姜片、香菜梗各适量

菌菇土鸡汤的做法

1、将土鸡洗干净斩块，汆去血水；水发菌菇洗净备用；枸杞洗净。

2、净锅上火，倒入适量清水，下入姜片、土鸡、菌菇、枸杞，大火烧沸，转小火煲至熟，调入盐、味精，撒上香菜梗即可。

营养功效：改善便秘

菌菇富含碳水化合物，可增强肠胃消化吸收功能，改善便秘；鸡肉营养丰富，有补虚之功。此汤可改善便秘症状。

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