枣蓉黑豆奶露

材料：牛奶150毫升，水发红枣80克，黑豆50克

调料：白糖10克

枣蓉黑豆奶露的做法

1、将洗净去核的红枣切成泥状，备用

2、锅中加入约800毫升清水。

3、放入洗净的黑豆。

4、盖上锅盖，用大火煮沸，然后改用小火煮约40分钟至熟透。

5、揭开盖子，倒入红枣泥，用汤勺充分拌匀。

6、加入白糖，拌匀，煮约2分钟至溶化。

7、倒入牛奶煮至沸腾。

8、关火，将甜汤盛出即可。

特别提示

将红枣放入蒸锅蒸熟后再去核更方便。

红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，有“天然维生素丸”之美称。红枣性温味甘，有补中益气、养血安神的功效。

煮牛奶的技巧是什么

煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。