菜系及功效：家常菜谱

萝卜松

原料:萝卜500克，香菜梗5克，色拉油1.5千克，精盐、葱丝、蒜丝、白糖、味精、麻油各适量。

萝卜松做法

1)将萝卜洗净去杂去皮切成细丝，撒上精盐拌匀腌一会，挤出水分待用。

2)炒锅擦净放火上，倒色拉油加热至六成热，放入挤出水分的萝卜丝，用慢火浸炸至七成干时捞出控净油，拌人各种调配料即成。

特点:清香爽口。

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效