鲤鱼的蛋白质含量高,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,那么粉葛鲤鱼汤该怎么做呢?

粉葛鲤鱼汤

原料：粉葛750克，鲤鱼1条，赤小豆50克，赤皮花生100克，猪骨250克，盐适量。

粉葛鲤鱼汤的做法

1、粉葛去皮切横片清洗干净。

2、鲤鱼宰清洗干净留鳞，先煎香至鳞微黄。

3、赤豆与花生分别清洗干净。

4、猪骨拣猪扇骨、骨交骨清洗干净。

5、所有用料共置瓦煲，加水6碗。

6、然后煲足3小时汤成。

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼

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煲汤网小提示

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