黑木耳含铁丰富，常吃养血；黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。黑木耳红枣汤有清肺益气、健脾润肤的作用。

这款汤我一般当茶喝，习惯不放糖，淡味的挺好。不适应的可以放一点冰糖。

黑木耳红枣汤

原料：黑木耳，红枣，冰糖。

黑木耳红枣汤的做法：

1-2. 木耳加水泡发，至木耳变软。

3. 洗净，撕成小片（我是当茶喝，所以撕得很碎。懒得撕也成）。

4. 将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中，加适量水。

5. 煮开后转中小火，盖上锅盖继续煮10-15分钟。

6. 喜欢甜的可以加少许冰糖。

特别提示：下午肚饿的时候来点烤栗子（糖烤栗子做法），再加一杯黑木耳红枣汤，美味营养无负担。

黑木耳的营养

黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。