暑气未退，防暑、祛湿、健脾胃仍是养生保健的主题，合理起居、防止着凉也很重要，而且不要急着吃肉类食物“贴秋膘”。如果你迫不及待非“贴”不可，那么也要注意荤素合理搭配，循序渐进的增加热量的摄入。此鸡汤就如之前所说的“健康贴秋膘”了，它还是一个抗衰老、延年益寿的一个好汤，能补肾活血、益气厚胃，温中益气，防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，最适宜在秋、冬季喝了。

杜仲栗子鸡汤

主材料：土鸡、杜仲25克，栗子、红萝卜、陈皮、水各适量。

调味料：盐

杜仲栗子鸡汤的做法

1．备材料

2．鸡切大块，红萝卜切块，栗子去皮，杜仲、陈皮泡洗一下

3．把杜仲、陈皮、水与鸡块放汤煲内

4．先煲30分钟左右

5．30分钟后加入红萝卜与栗子

6．加盖小火煲1.5个小时

7．汤成后加入适量的盐

8．再煲5分钟左右，关火，可以装碗了

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃吗: 补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃吗: 牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B