百合水果羹

材料：鲜百合100克，红枣35克，猕猴桃2个，白糖50克，湿淀粉25克。

百合水果羹的做法

1、将鲜百合掰洗干净，切成丁。红枣洗净，去皮，切成丁。猕猴桃去皮，切成丁。

2、锅置火上加入热水烧开，下入红枣丁，加入白糖调匀，烧开，下入百合丁、猕猴桃丁烧开，淋入湿淀粉勾芡，出锅装入汤碗内即成。

煲汤小贴士：百合煮制时间的长短可按个人的喜好而定，喜欢吃爽脆的就少煮一会儿。猕猴桃下锅后要用旺火快速烧开勾芡，不能长时间煮制，以免破坏营养和影响口感。

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煲汤网小提示

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