羊肉温性，能推动当归活血补血的作用，当归入血，能提高羊肉温补的效果。

女子以血为本，活血补血能让女人看上去气色红润，更具吸引力。

本方能治疗虚寒性的痛症，胃痛、腹痛、痛经，女性月经量少、经色淡宜服。憔悴，皮肤干燥，易掉头发，易怕冷的女性能起到养颜御寒作用。

羊肉补肾，男子多吃羊肉喝汤能助身体状态的改善。

芪参陈皮羊肉汤

原料：新鲜的羊肉500克，黄芪25克，党参25克，当归头25克，陈皮、红枣各适量

调料：盐适量

芪参陈皮羊肉汤的做法

1、新鲜的羊肉（也可用急冻），斩块。

2、然后放入滚水煮5分钟左右，捞起洗干净，沥干。

3、将羊肉块、黄芪、党参、当归头、陈皮、红枣一起放入已煲滚水的砂锅中。

4、继续用中火煲3小时左右。

5、最后以适量盐调味即可。

羊肉选购技巧

1、如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊肉已经不新鲜。

2、购买羊肉时要求外观完整，瘦肉色泽红润，脂肪为白色或奶油色，表面湿润且富有弹性。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

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