松香玉米羹的做法
[导读]: 松香玉米羹发布时间:2014-11-28 22:32:16 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 松香玉米羹材料:嫩玉米粒175克,胡萝卜、嫩毛豆粒各35克,松子仁25克,冰糖50克,精
松香玉米羹
材料:嫩玉米粒175克,胡萝卜、嫩毛豆粒各35克,松子仁25克,冰糖50克,精盐1克,湿淀粉25克。
松香玉米羹的做法
1、将胡萝卜去皮,洗净,切成小丁。毛豆粒、玉米粒、松子仁洗净。
2、锅置火上加入热水烧开,分别下入玉米、毛豆粒、胡萝卜丁焯烫一下捞出。
3、锅置火上加入热水烧开,下入冰糖、玉米粒、毛豆粒、胡萝卜丁、松子仁、精盐烧开,煮至熟透,淋入湿淀粉勾芡,出锅装入汤碗内即成。
煲汤小贴士:原料煮制的时间和软烂程度可以按个人的喜好而定。勾芡的浓度要以汤汁能将原料托起为宜。
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