最近LG拿回好多萝卜，各式各样的，并且绝对是纯绿色食品哦！自然我家餐桌也就变成“群英荟萃”了，哈哈哈！“萝卜就茶，气得大夫满街爬”“萝卜白菜保平安”是我们这老人们经常说的话，怎么样？神奇吧！不过虽说这萝卜好，好像记得不可多种萝卜一起食用，那就一个一个消灭吧。

今天用的这个是青萝卜。天气冷的时候最爱吃这个---丸子汤。热热乎乎，连汤带菜再配上一碗白米饭，哇呀呀，那叫一吃的舒服、暖和、痛快！

萝卜丸子汤

材料：青萝卜3/5、羊肉绞馅500克、花椒粉、葱末、香油、盐、水。

萝卜丸子汤的做法

1．将羊肉馅加盐、花椒粉、香油、葱花搅拌均匀。再逐次加少许水搅拌均匀。

2．搅拌到粘稠状加酱油继续搅拌均匀。

3．汤锅中加水，大火烧开。

4．将青萝卜洗净去头、尾，取3/5切粗丝。

5．锅中的水开后，转小火。用汤匙将2分成一个一个大小一致的圆球，逐个放入锅中。

6．羊肉丸全部放入后将4摆在上面，盖上锅盖。大火烧开。

7．当锅开后，根据各人口味放入适量盐调味（因羊肉丸中已有咸淡味，煮开后味道已经融入汤中）。

特别提示：无论羊肉还是牛肉绞馅各次搅拌均只可单向搅拌，不可来回搅拌。

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