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网站首页茶树菇土豆排骨煲的做法
[导读]：4张图片 “ 茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制，味道很是美味。 ” 食材明细 主料 排骨 600克 土豆 20
4张图片
“茶树菇是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。把它和排骨一起炖制，味道很是美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
茶树菇土豆排骨煲的做法步骤
-
1排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净 -
2放入锅中炒干水分，再放入料酒 -
3放老抽、生抽 -
4放糖翻炒上色 -
5放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火 -
6土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段 -
7等排骨酥烂后放入土豆，放盐 -
8放入茶树菇 -
9等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可
小窍门
排骨本身油腻，我没另外放油。
来自 飘雪厨房 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
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