人参鸡汤

原料：人参片15克、鸡腿1只、红枣8枚、盐1小匙。

人参鸡汤的做法

1．鸡腿剁块放入沸水氽烫、捞起、冲净；

2．鸡腿和参片、红枣盛锅，加1000毫升水以大火煮开，转小火续炖25分钟；

3．起锅前加盐调味即成。

特点：人人皆宜，唯热感冒、体内湿热则不宜。

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