常喝汤水能使人健康，温暖肠胃，滋润皮肤。喝汤的时间有讲究：饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖。喝对了才能对人体有益，那我们就把汤放在饭前喝吧。

这道冬瓜龙骨汤很清淡，煲汤时不需要过多的调味料，保持原汁原味最好喝。

冬瓜龙骨汤

原料：龙骨、冬瓜、姜片、盐、一点点味精、葱花。

冬瓜龙骨汤的做法

1．龙骨洗净入凉水煮开焯去血水，冲净。和姜片一起入砂锅。

2．大火煮开后转小火炖60分钟。

3．冬瓜切片入砂锅，接着用小火煲15分钟。加盐、味精，洒上葱花即可。

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