鲈鱼煲苎麻根

原料：鲈鱼250克，苎麻根30克。

鲈鱼煲苎麻根的做法

1．鲈鱼去鳞，去内脏，洗净后切成片。

2．苎麻根洗净，与鲈鱼一起放入煲内，加水1000毫升，煲至鲈鱼熟透，加盐调味即可。

鲈鱼的营养价值及功效

宜炸、熘、烹、炒、煎、氽、扒熏等。雌鱼腹部肥大(产卵后味道极差)，宜蒸、焖，糯韧腴美；还可制汤羹或用于做汤。每餐摄入量200克...[更多]