千张筒骨煲

材料：筒子骨500克，千张100克，油菜20克，枸杞10克

调料：盐5克，味精3克

千张筒骨煲的做法

1、将猪筒子骨砸开，千张洗净，切丝；油菜洗净，枸杞泡开。

2、将筒子骨汆去血水，捞出放入砂锅中煲至汤汁浓白。

3、下入千张、枸杞再煲20分钟，最后放入油菜，待各材料均熟，加盐、味精调味即可。

此汤功效：健脑益智

煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

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