银耳猪骨汤

材料：猪脊骨750克，银耳50克，青木瓜100克，红枣10个

调料：盐8克

银耳猪骨汤的做法

1、猪脊骨洗净，斩大块；木瓜去皮、核，洗净，切块。

2、银耳用水浸开，洗净，摘小朵；红枣洗净。

3、把猪脊骨、木瓜、红枣放入清水锅内，大火煮开后，改文火煲1小时，放入银耳，再煲1小时，最后加盐调味供用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养