小绍兴三宝

材料：鸡爪500克，鸡胗500克，鸡肉500克，香菜少许

调料：盐、鸡精各适量

小绍兴三宝的做法

1、将鸡爪、鸡胗、鸡肉洗净，入开水锅焯2分钟捞出；香菜洗净。

2、将焯好的鸡爪、鸡胗、鸡肉放入锅中，加没过鸡的水炖一个小时。

3、放盐和鸡精稍煮一下，起锅时放入香菜即可。

此汤功效：增强免疫力

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

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