山珍煲老鸡

材料：鸡500克，油菜、滑子菇、冬笋片、水发木耳、红枣、枸杞各适量

调料：盐、鸡精各3克

山珍煲老鸡的做法

1、油菜洗净，撕块；滑子菇洗净；水发木耳洗净，切片；红枣、枸杞均洗净；鸡治净。

2、油锅烧热，加鲜汤，下鸡煮开，再入油菜、滑子菇、冬笋片、木耳、红枣、枸杞同煮，调入盐、鸡精，起锅装碗即可。

油菜的营养

油菜主要有大油菜、小油菜、油菜心。春天抽薹的菜叫做油菜薹，滋味更为鲜美。油菜的色泽美观，色如翡翠，在烹制菜肴中，配些油菜，可使菜肴生...[更多]

煲汤网小提示

蘑菇和油菜能一起吃吗: 两者同食抗衰老，减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用

油菜和豆腐能一起吃吗: 清肺止咳、清热解毒