发菜银鱼汤的做法
[导读]: 发菜银鱼汤发布时间:2014-10-11 20:32:55 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 发菜银鱼汤材料:银鱼100克,发菜10克,鸡蛋1个,冬笋肉50克,香菇2朵,鸡肉50克调
发菜银鱼汤
材料:银鱼100克,发菜10克,鸡蛋1个,冬笋肉50克,香菇2朵,鸡肉50克
调料:香油10毫升,胡椒粉5克,盐5克,鸡精粉5克
发菜银鱼汤的做法
1、银鱼、发菜洗净,冬笋、香菇、鸡肉切丝,鸡蛋去蛋黄留蛋清备用。
2、锅中放适量水,加入以上材料,用文火煮10分钟,调入盐胡椒粉、鸡精粉。
3、加入蛋清,淋上香油即可。
此汤功效:延缓衰老
小银鱼的营养价值
银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克,脂肪5.6克,维生素E 1.86克,钾246毫克。世界营养学界认为,银鱼不去鳍、骨,属于“整体性食物”,营养完全,利于增强免疫功能和长寿...[更多]
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