银木猪蹄汤

材料：猪蹄1个，银耳20克，木耳20克

调料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、香菜、葱、姜各适量

银木猪蹄汤的做法

1．将猪蹄洗净，剁块焯水，冲净；银耳、耳洗净，撕成小朵备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入猪蹄煸炒片刻，倒入水，调入盐，小火烧20分钟，放入木耳、银耳，调入味精、鸡粉，淋入香菜即可。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养