兔肉薏米煲

材料：兔腿200克，薏米100克，红枣50克

调料：盐少许，鸡精2克，葱、姜各6克

兔肉薏米煲的做法

1、将兔腿洗净剁块；薏米洗净；红枣去核备用。

2、炒锅上火倒入水，下入兔腿肉汆水冲净备用。

3、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，调入盐、鸡精，下入兔腿、薏米、红枣，小火煲至入味即可。

兔肉的功效与作用

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白...[更多]

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