多菌粉丝火腿汤的做法
[导读]: 多菌粉丝火腿汤发布时间:2015-03-26 21:32:27 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 多菌粉丝火腿汤材料:火腿100克,多菌菇50克,粉丝20克,鸡蛋1个,韭菜10克调味
多菌粉丝火腿汤
材料:火腿100克,多菌菇50克,粉丝20克,鸡蛋1个,韭菜10克
调味料:色拉油、盐、味精、葱、姜、香油各适量
多菌粉丝火腿汤的做法
1.将火腿切丝;多菌菇洗净;粉丝泡软,切段;韭菜洗净,切段备用。
2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜爆香,放入多菌菇、火腿炒制1分钟,倒入水,放入粉丝烧沸,调入盐、味精,打入鸡蛋成形至熟,放入韭菜,淋入香油即可。
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