春笋鱼头汤的做法
[导读]: 春笋鱼头汤发布时间:2015-04-11 18:23:22 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 春笋鱼头汤材料:鲢鱼头1个,春笋30克,火腿20克调味料:色拉油、盐、味精、胡椒粉、醋、
春笋鱼头汤
材料:鲢鱼头1个,春笋30克,火腿20克
调味料:色拉油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱、姜片、香菜、香油各适量
春笋鱼头汤的做法
1.将鲢鱼头治净,剁块;春笋洗净,切片;火腿切片备用。
2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜爆香,放入鱼头烹炒,倒入水,调入盐、味精、胡椒粉、醋烧沸6分钟,放入笋片,淋入香油,撒入香菜即可。
煲汤网小提示
荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
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