鸡片西瓜煲

材料：鸡胸肉100克，西瓜80克，莼菜10克

调味料：盐、白糖、清汤各适量

鸡片西瓜煲的做法

1．将鸡胸肉洗净，切片；西瓜切滚刀块；莼菜洗净备用。

2．锅置火上，倒入清汤，调入盐、白糖烧沸，放入西瓜、鸡片至熟，再放入莼菜稍炖即可。

西瓜的功效与作用

西瓜营养丰富，含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸(瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸)；含有维生素A、维生素B、维生素c和钾、钙、铁、磷等矿物质以及纤维素、腺嘌呤；还含有乙醛、丁醛、异戊醛、巳醛等挥发性成分。西瓜水分占90%～94%...[更多]

煲汤网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃吗: 三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效

西瓜和大蒜能一起吃吗: 西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用，其营养更加丰富，而且对慢性肾